Chef de rang/ Serveur

Inspirée par le jaune éclatant du soleil et le bleu apaisant de la mer, Maison Yellow reflète l'âme de Marseille :

solaire, pleine de vie et légèrement anisée. Un lieu qui célèbre la culture du Sud.

Que vous soyez Marseillais.e de naissance ou de cœur, rejoignez-nous pour faire vivre cette aventure unique.

Le Sud a trouvé sa maison chez Maison Yellow, et nous avons besoin de vous pour la faire rayonner et en faire un lieu incontournable !

C'est dans le cadre d'un contrat de remplacement que nous recrutons un Chef de rang (F/H).

Vos missions principales:

• Accueillir et assurer une relation client exceptionnelle conforme la promesse de Maison Yellow.
• Assurer le bon déroulement du service dans les espaces Food & Bar (tenue d'un rang de 25 clients environ).
• Identifier et anticiper les besoins et attentes des clients.
• S'assurer de la satisfaction des clients tout au long du service.
• Conseiller les clients sur le choix des mets et boissons.
• Prendre les réservations des repas et pour des populations et services différents et (groupes, individuels, Brunch).
• Réaliser une mise en place conforme aux réservations.
• Enregistrer et transmettre aux cuisines les commandes clients.
• Assurer le service des plats à emporter
• Assurer le service et débarrassage des boissons et mets, en maîtrisant les techniques de services d'excellence.
• Facturer, contrôler et encaisser les prestations de services.
• Appliquer les consignes de travail en salle.

Votre profil:

Dynamique et enjoué(e), vous avez le contact facile et le sens du service.

Vous disposez d'une première expérience dans la restauration et le métier de serveur.