Description du poste
La boulangerie le fournil le Brix recrute un pâtissier ou pâtissière pour renforcer son équipe .
Vos missions : réaliser des pâtisseries traditionnelles , artisanales et créatives.
Maitriser les bases de la pâtisserie ( entremets, tartes , macarons , petits fours , pièces montée )...
Garantir la qualité des pâtisseries proposées à la clientèle .
Assurer le respect des normes d'hygiènes et de sécurités alimentaires .
Proposer des nouveaux produits selon la saison .
Assurer la propreté de son poste et l'entretien de son matériel
horaires 5 h 11 h
repos 1 jour .
Compétences demandées
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Savoir-être professionnels
Faire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve de créativité, d'inventivitéFaire preuve d'autonomie
Profil
- Formation : CAP, BEP et équivalents
- Permis : B - Véhicule léger
Offre n° 216CLSS publiée le 5 novembre 2026, diffusée par France Travail. Voir l'annonce d'origine.