Chef de Partie - Alternance / Marseille : À Vous de Jouer ! (CG)

?? Lieu : Marseille ?? Contrat : Apprentissage ?? Début : Dès que possible ????? Envie de prendre votre place derrière les fourneaux ? Auguste Académie recrute un(e) Chef(fe) de Partie en alternance pour rejoindre un établissement partenaire à Marseille. Vous souhaitez perfectionner vos techniques culinaires, gagner en autonomie et développer votre savoir-faire ? C'est l'occasion de relever de nouveaux défis et d'évoluer aux côtés de professionnels passionnés ! ?? Vos missions Assurer la préparation et la réalisation des plats de votre partie Organiser et gérer votre poste de travail Participer à la mise en place avant chaque service Veiller à la qualité, à la régularité et au dressage des assiettes Appliquer les fiches techniques et les consignes du chef Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements Collaborer avec l'ensemble de l'équipe en cuisine ?? Le profil recherché Vous préparez une formation dans les métiers de la cuisine Vous avez idéalement une première expérience ou de bonnes bases en cuisine Vous êtes passionné(e), rigoureux(se) et organisé(e) Vous savez travailler en équipe et gérer les priorités Vous êtes motivé(e) à gagner en autonomie Vous aimez le travail bien fait et avez le souci du détail ?? Pourquoi rejoindre Auguste Académie ? Une formation en alternance rémunérée Un accompagnement personnalisé tout au long de votre parcours Une expérience professionnelle concrète L'opportunité de développer vos compétences techniques Un apprentissage auprès de professionnels du secteur ?? Prêt(e) à passer au niveau supérieur ? Rejoignez Auguste Académie et affirmez votre talent en cuisine ! Postulez dès maintenant et faites de votre passion votre métier !

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