Description du poste
Enseigne de pâtisserie française située à proximité du Rond Point du Prado et récemment ouverte, recherche un/une assistant/assistante boulanger/boulangère motivé/motivée et passionné/passionnée pour rejoindre notre équipe dynamique.
Sous la supervision du boulanger chef, vous participerez à la préparation et à la cuisson des produits de boulangerie, en respectant les recettes et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Contrat à durée déterminée de 03 mois évolutif, le poste est à pourvoir très rapidement.
Vos Missions principales :
Préparer les pâtes et les garnitures selon les recettes établies.
Participer à la cuisson des produits de boulangerie.
Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Accueillir et conseiller les clients sur les produits proposés.
Participer à la mise en place des produits en vitrine.
Compétences demandées
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Cuire des pièces de viennoiserie
Savoir-être professionnels
Profil
- Formation : CAP, BEP et équivalents – Boulangerie
Offre n° 216DGLN publiée le 6 novembre 2026, diffusée par France Travail. Voir l'annonce d'origine.