Description du poste

L'Hôpital Saint Joseph est le 3ème établissement de santé de la région PACA (+ de 3000 salariés), et la première Maternité de la région qui a reçu le label IHAB, preuve de son excellence !

Mais pas que... !

Nous sommes à la pointe des avancées en robotique, outils numériques et technologies médicales novatrices
Nous proposons de nombreux avantages (PEE, CSE, Restauration sur place, parking gratuit, crèches)
Nous accordons de l'importance à l'équilibre vie personnelle/vie professionnelle
Nous favorisons la qualité d'intégration et les évolutions internes
Nous nous inscrivons dans une démarche éco-responsable

L'Hôpital Saint Joseph recrute un(e) cuisinier(e) en CDD (5 semaines minimum).

Sous la responsabilité du chef de cuisine, (fabrication en liaison chaude de 1800 repas/jour environ), vous êtes en charge :

De la mise en place, préparation et cuisson des plats
Du suivi des fiches techniques, des modes opératoires
De l'application et du suivi des normes réglementaires (HACCP, traçabilité) et des procédures
Du nettoyage des postes de travail
Du service des repas au self du personnel ou en chaine de distribution

Poste à temps complet en Contrat à Durée Déterminée, dans le cadre d'un remplacement (travail le week-end par roulement) - Rémunération selon convention collective FEHAP.